TABLOID-DESA,COM, PALEMBANG – Universitas Sriwijaya (Unsri) menggelar kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat dengan dana hibah dari Kemendiktisaintek pada Sabtu, 30 Agustus 2025. Kegiatan bertema “Pemberdayaan Ekonomi Ibu PKK Kelurahan Sungai Buah Melalui Pengolahan Teh Oolong Daun Kopi Robusta” ini berlangsung di Rumah Ketua RT 23 Kelurahan Sungai Buah, Kota Palembang.
Hadir sebagai pemateri selaku ketua tim pengabdian, Prof. Dr. Budi Santoso, S.TP., M.Si, yang membagikan pengetahuan tentang teknik pengolahan daun kopi robusta menjadi teh oolong bernilai jual tinggi. Peserta kegiatan terdiri dari ibu- ibu anggota PKK Melati RT 23 yang antusias mengikuti pelatihan sejak awal hingga akhir acara. Selain materi pengolahan, kegiatan juga mencakup sesi pemasaran produk, di mana peserta diberi arahan strategi sederhana memasarkan teh daun kopi, mulai dari pengemasan menarik, penjualan langsung ke konsumen, hingga pemanfaatan media sosial. Tujuannya agar produk tidak hanya sebatas hasil olahan rumah tangga, tetapi juga dapat bersaing di pasar lokal.
Acara ditutup dengan minum teh daun kopi bersama, yang menjadi pengalaman baru bagi para peserta. Momen ini tidak hanya mempererat kebersamaan, tetapi juga memberi kesempatan mencicipi langsung cita rasa teh oolong dari daun kopi robusta. Menurut para ibu PKK, kegiatan ini sangat bermanfaat karena memberikan pengetahuan baru sekaligus membuka ide usaha untuk menambah penghasilan keluarga. “Kami menjadi tahu kalau daun kopi bisa diolah menjadi teh yang enak sekaligus punya nilai jual. Ini bisa jadi peluang usaha bagi kami ibu- ibu PKK,” ujar salah satu peserta.
Foto/Teks: Nyayu Muthmainah
Editor: Sarono P Sasmito
