MELEBARKAN SAYAP: Kiprah bisnis pasangan suami istri Dedek Arfanta dan Lintang Putri Mahardika terus melebarkan sayapnya dengan membuka Resto Ayam Bukan Geprek Cabang Ke-4 di Celentang Palembang. launcing, Minggu (21/7/2024).
TABLOID-DESA.COM, PALEMBANG—Kepiawaiannya membidik peluang bisnis menjadikan usaha kuliner yang digelutinya terus berkembang. Setelah sukses menjalankan usaha di berbagai tempat di Kota Palembang kini Dedek Arfanta pemilik Resto Ayam Bukan Geprek Bang Dedek meresmikan cabang ke-4 di Jalan Brigjen Hasan Kasim depan Emporium Supernova Celentang Palembang, yang ditandai dengan launching menghadirkan puluhan anak yatim piatu dan ratusan undangan lainnya, Minggu (21/7/2024).
JAMU MAKAN: Para undangan tampak bergembira saat menikmati jamuan makan oleh Dedek dan keluarga.
Acara yang dikemas dengan penuh kekeluargaan itu dipandu oleh Ir. Sunarto, MSi yang juga orangtua pemilik usaha tersebut. Sedangkan Dedek didampingi Lintang Putrim Mahardika, Sang istri yang dengan setia terus mengembangkan usaha dari waktu ke waktu. Rangkaian acara didahului dengan makan siang Bersama seluruh hadirin. Berbagai menu disajikan dan disantap oleh para hadirin dengan suka cita. Usai itu kemudian dilanjutkan dengan pembacaan surat Yaasin bersama puluhan anak yatim piatu serta ratusan undangan lainnya.
SERAHKAN SANTUNAN: Ir. Sunarto, MSi saat menyerahkan bantuan senilai Rp 1 juta dari AKP Burnani anggota Sat Intelkam Polda Sumsel.
Untuk mengakrabkan suasana suami dari Dra, Ratna, Sunarto orangtua dari Lintang, yang juga dikenal pegiat olahraga di level Palembang dan memperkenalkan anak dan cucunya serta keluarga besar Dedek sang pemilik usaha. Kemudian dilanjutkan dengan sambutan dan pengenalan usaha tersebut oleh Sarono P Sasmito, wartawan senior yang mengelola berbagai media online di Palembang.
PEMIMPIN REDAKSI TABLOID DESA, Sarono P Sasmito saat didaulat memberikan motivasi dan sambutan.
Pada kesempatan itu Sarono menyampaikan ucapan terimakasih atas kehadiran semua undangan termasuk para anak-yatim piatu dan para pengelolanya. Dengan pembacaan surat yaasin dan doa tersebut semoga Allah memberikan keberkahan dan kelancaran usaha tersebut sehingga disukai konsumen hingga usahanya terus maju dan berkembang.
“Sesuai dengan hadits Nabi Muhammad SAW ternyata sembilan dari sepuluh pintu rezeki dari berdagang. Hal inilah yang saat ini tengah digeluti pasangan suami istri ini dengan gigih,” ujar pria yang juga sahabat orangtua Lintang ini sejak mahasiswa puluhan tahun lalu.
Selain itu, dia juga mengharapkan bapak ibu dan hadirin semua yang hadir agar dapat menginformasikan keberadaan tempat usaha tersebut dan dapat memesan berbagai menu yang disajikan dengan kelezatan terjamin. Bukan hanya itu bagi mereka yang berniat untuk memesan menu di resto tersebut dapat menghubungi nomor WA 08522750 3834.
Pada penutupan acara juga diberikan santunan uang tunai dari Lintang Putri Mahardika istri dari Dedek kepada para anak yatim piatu yang hadir pada kesempatan itu. Di samping itu juga diberikan santunan uang senilai Rp 1 juta AKP Burnani sat intelkam dari Polda Sumsel.
LINTANG PUTRI MAHARDIKA sang istri dari Dedek saat memberikan santunan kepada para yatim piatu yang hadir.
Dedek sendiri yang diwawancarai di sela-sela launching usaha mengemukakan diri sudah sejak lama membidik lokasi tersebut dengan pertimbangan Celentang ini termasuk lokasi yang padat komunitas manusia ditambah dengan berbagai fasilitas umum yang memungkin orang banyak berlalu Lalang di lokasi tersebut yakni adanya SPBU, Rumah Sakit seperti Az Zahra, kampus-kampus perguruan tinggi, perumahan besar di kenten dan Sako, serta orang-orang yang tinggal di lokasi itu yang melakukan mobilisasi keluar masuk wilayah lain di kota Palembang. “Praktis semua itu menjadi potensi pasar yang memunginkan bagi mereka untuk mampir dan menikmati kuliner yang kami sajikan.” tambah pria yang sangat piawai dalam menjalankan fungsi marketing tersebut.
DEDEK (baju coklat) dan Lintang di sampingnya saat foto bersama kedua orangtuanya dan Pemimpin Redaksi Tabloid Desa Sarono P Sasmito yang hadir pada acara launching tersebut.
Hal yang menarik dari menu yang Dedek sajikan sangat bervariasi dengan harga sangat terjangkau.
Seperti paket ayam hemat Rp10.000, Nasi ayam montok sayap/paha bawah Rp13.000, nasi ayam montok dada/paha atas Rp14.000, Mie ayam geprek montok Rp 15.000 dan aneka paket lain yang menarik selera dengan harga bervariasi. Dengan tambahan nikmat sambalnya tidak habis-habis.
Meski dengan harga terjangkau dan untung tipis tersebut Dedek optimis usahanya akan maju karena meski untung tipis diharapkan pembeli yang berminat untuk menikmati kuliner akan bertambah dari hari ke hari.
Dalam menjalankan usaha di empat cabang tersebut Dedek dibantu oleh kurang lebih 40 karyawan yang sangat berpengalaman dalam mengolah menu-menu lezat dan terbaik yang disuguhkannya. Usahanya tersebut mulai buka pukul 09.00 sampai pukul 21.00 WIB dan sajiannya diletakan di lantai 1 ruko tersebut. Sedangkan lantai 2 untuk masak memasak. Untuk pagi hari menu yang dia sajikan mulai dari tahu goreng, tempe goreng dan lain-lain yang juga diminati konsumen.
Sebagai pelaku UMKM dia optimis untuk terus mengembangkan usaha dengan baik dengan mengedepankan kualitas cita rasa meski dengan harga yang terjangkau. Sedangkan mereka yang menginginkan untuk order menu makanan bisa menghubunginya nomor WA 0852 2750 3834
DAFTAR MENU DAN HARGANYA yang menarik minat pembeli.
Untuk menu best seller atau di paket ayam montok dengan ukuran yang besar dengan harga Rp14.000. Sedangkan yang sekarang lagi viral dan banyak digemari konsumen adalah ayam utuh satu ekor dengan Rp80.000 dapat tiga nasi dan air mineral dan untuk di cabang harga ini pihaknya banting harga hanya Rp70.00 dapat tiga nasi dan dua air mineral. Melalui varian menu-menu yang dia sajikan itu menjadikan Resto yang dia Kelola benar-benar makin maju dan menjadi tujuan utama para konsumen untuk menikmati makanan yang mereka idamkan.
Foto: Dokumen Keluarga Ir. Sunarto
Teks/Editor: Sarono P Sasmito
